Jag gjorde ett försök igår. Jag gjorde som det stod i receptet och då blev det katastrof nummer 1 som ni ser på bilden. Jag gjorde en annan variant med samma muffins grund men med en fräschare frosting på philadelphia och apelsin, katastrof nummer 2.Goda men fula som stryk. En tredje variant på samma muffins var att göra en chokladfrosting på creme fraiche och smält choklad och lägga nonstop på. Tja enligt mig fina och goda men enligt maken var de fina men kvalmiga så det blev nog mindre lyckat försök nummer 3. Idag provade jag med att försöka hitta en bra muffins grund. Lyckat försök nummer 4.
Detta har jag lärt mig:
1) Jag måste köpa bra redskap så som spritstyllar osv. Annars ser det ju ut som måsskit, se katastrof nummer 2.
2) Man kan inte ha nonstop eller likanade godis i ugnen, det smälter oavsett vad receptet säger. Se katastrof nummer 1.
3) En bra muffinsgrund gör en glad. Se lyckat försök nummer 4.
4) Jag måste öva, öva mera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar