Tillfällig inredningsbutik

Idag var Hanna här och visade inredning ifrån zelected by house. Inredning som enbart säljs via hemförsäljning. De har så många fina saker. Priserna är medel och det finns något för de flesta. Jag tycker det är super att handla i lugn och ro hemma eller hos en väninna, hurra för hemparty! Självklart hör det till med gofika, jag bjöd på pepparkakskladdkaka och det enkla brödet. Mycket uppskattat. Kladdkakan var god med grädde till.
Jag köpte lite fina saker. Några ljusstakar, 2 lattemuggar och en löpare.

Mammaboosten

I torsdags var jag bjuden på mammaboosten i Malmö. Mammaboosten var en riktigt härlig show med Hanna Hedlund, Martina Haag och Mikael Söderbom.
Hanna hedlund var suverän i sin show, det är jag som är mamman. Riktigt bra låtar hade hon. Jag köpte skivan efteråt och den har gått varm i spelaren.
Martina var också kul att lyssna till även om hennes medverkan var kortare än jag väntat mig. Sist men inte minst pratade Mikael och hur våra tankar styr oss. mycket roligt och tänkvärt. Jag tog kort tillsammans med Martina. Min vän kunde inte, hon var alldeles för starstruck.

Enkelt o snyggt

Fick lite inspiration häromdagen och gick bananas med sprayburken. Var i skogen och hittade en fin död gren. Hängde upp den i ett träd och sprayade på. Jag använde svart matt sprayfärg. Tog sedan in den och satte den i min väggvas. Blev så snyggt mot den vita väggen. Tänkte hänga något i den men där satte mannen stopp. Han tycker det enkla är snyggast.

Dörrkrans

Fixade till en dörrkrans. Hade en stomme liggandes hemma. Mossa fanns bakom knuten och apelsinskivorna fixade jag häromkvällen. Den lilla skylten det står "god jul" på hade jag hemma från förra julen. Resultatet blev mycket bra tycker jag. Rejält och enkelt, snyggt.

Juliga smaker på god klassiker

Idag provbakade jag inför lördagens inredningsparty då jag bjudit in vänner och bekanta. Normalt sett provbakar/provmatlagar jag aldrig. Jag älskar att testa nya recept och gör det gärna när vi bjudit in till middag och fika. Ibland blir det inte så bra men jag tycker inte det gör så mycket. Vet inte varför men denna gången kände jag att jag ville testa innan. Det jag bakade var pepparkakskladdkaka. Det blev gott. Hade den dock i ugnen några minuter längre än vad receptet sa, är ju individuellt hur kladdig man vill att kakan ska vara.
Jag hittade receptet i min systers receptsamlingar så jag vet inte var det kommer ifrån ursprungligen.

Pepparkakskladdkaka

3 dl socker
150g smält smör
1 dl kakao
2 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 dl mjöl
1/2 paket pepparkaskryddmix

Smält smöret och låt svalna. Blanda i de torra ingredienserna i det avsvalnade smöret, vänta dock med mjölet. Blanda i ett ägg i taget och avsluta med att hälla i mjölet.
Smöra och bröa en form, gärna med löstagbar botten. Grädda i nedre delen av ugnen på 200 grader
i ca 13 minuter.

Jag tänker att det passar bra med en klick grädde till.

Njut!

Hembakat

När jag var hos min syster så blev vi bjudna på ett mycket gott bröd. Det visade sig vara ett superenkelt bikarbonatsbröd. Receptet hade hon tagit ifrån underbaraclaras. Så enkelt och man slipper hålla på och knåda och kladda med degen.

7 dl mjöl av valfritt slag, gärna hälften vetemjöl (jag tog hälften fullkornsdinkelmjöl)
4 dl fil
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt

Blanda mjöl med salt och bikarbonat. Slå över fil och rör om. Degen ska bli som en klistrig gröt. Smörj en avlång form med lite rapsolja. Töm över degen i formen. Ställ in brödet i mitten av ugnen och låt grädda 40-60 minuter på 175 grader. Låt svalna på galler.

Njut!

Nypiffad adventsljusstake

Tog en sväng inom second hand butiken idag och fyndade 2 röda, tråkiga adventsljusstakar. Sådana det vimlade av när jag var liten men som nu gjort sitt på något sätt. 25:- för den ena och 35:- för den andra. Lite tid och en färgburk senare så blev det 2 riktigt coola stakar. Dotterns omdöme var "så coola, mamma". Jag såg tipset i en pyssel tidning och fastnade för idéen.

Tvätta av dem med T-röd.

 

Plasta in sladden så det ej blir färgstänk på den.

 

Måla dem med sprayfärg. Jag använde matt svart färg som jag köpte på ICA. Var helst utomhus då det luktar alldeles förfärligt illa. Måla flera tunna lager tills du helt täckt den röda färgen.

Färdigt!

Lite julfix

Nu har jag donat lite på yttertrappan. En jul-en står nu i krukan på trappan. Krukan klädde jag in i säckväv och på hängde jag en rostig snöflinga. Enkelt och snyggt tycker jag. Känner mig mycket nöjd.

Imorgon hoppas jag få  tid till att göra en mosskrans att komplettera jul-enen på trappan med. På den tänkte jag sticka fast torkade apelsinringar. Apelsinskivorna är nu i ugnen och torkar. Har aldrig gjort det förut så jag hoppas resultatet blir bra. Jag skar apelsinen i tunna skivor, la på ett ugnsgaller och satte in i ca 50 grader i minst 2 timmar.

Någons skräp en annans skatt

Idag stod jag och en kompis på barnloppis. Jätteroligt!
När jag hade betalt bordet, köpt lite saker hem till barnen och betalt en fika så var vinsten på 10:-. Det tycker jag är superbra. En rolig dag. I slutet på dagen så fick jag syn på en underbar himmel.

Dagboken

Idag har jag varit på en liten tripp. Jag åkte till min morbror i Skåne för att hämta Ragnars dagböcker. Sedan 40-talet har Ragnar skrivit dagbok varje dag. Han skrev om allt och lite till. Allt som hände på gården både med människor och djur. Vilka som föddes och dog bland vänner och bekanta. Vad smöret kostade osv. Han skrev mycket nogsamt varje dag och dagboksskrivandet var oerhört viktigt för honom. Jag tycker det ska bli så intressant att läsa dem och få en inblick i Ragnars vardag och tankar. Böckerna vi hittade var från 1979 så det var bara hälften. Kommer aldrig kunna läsa allt men lite glimtar här och där.
Jag bjuder er på ett smakprov redan nu...

(Om dagboken han köpt) "Köpt på konsum, 30 dec 1998 för ett högt pris 37,90. Dåligt papper. Usch fy!"

Mums filibabba

Måhända att jag ligger lite efter alla andra men jag hade inte fattat att chailatte var te. Jag trodde det var kaffe och hoppade över det på meny listan eftersom jag inte dricker kaffe. Det var min mamma som fick mig att fråga killen på caféet om chailatte var kaffe. Nej det var det ju inte och då blev det genast superintressant. Jag provade och blev helt fast. Jag kunde inte glömma smaken av detta underbara så några dagar senare var jag tillbaks på caféet och beställde denna dryck. Jag har nu blivit en lattemorsa!
När jag var i grannstaden sist så inhandlade jag eget chailatte så jag nu kan göra det när jag vill. Tjoho! Mjölken blir ju inte skummad men vad gör väl det.
Vill också tipsa om ett mycket gott vitt te. Har börjat köpa ekologiskt nu vilket känns bra.

 

Resultatet

Idag har jag lyckats spraya den ena snörbollen svart. När jag var en tredjedels färdig med den stora så tog färgen slut. Såklart. Har inte lyckats ta mig till affären ännu. Halvvägs klar med projektet så kan jag ändå känna mig nöjd. Bollarna blev lite mjukare än de man köper i affären men eftersom det är tänkt att de ska hänga i fönstret som dekoration så är det ju inget som märks.

Enkelt och piffigt

Lite silkespapper, tålamod och fingerfärdighet var allt som krävdes. Nu på mitt tredje försök känner jag att jag fick till det som jag ville. Väldigt fin i all sin enkelhet. Planen var att den ska fram till jul som dekoration.

Pysseldags!

Nu kom pyssellusten över mig. Kan ni se vad det är jag försöker mig på?

Jo, jag har fått för mig att försöka mig på att göra bollar av snöre. Är lite osäker på tillvägagångssättet men försöker ändå. Inhandlade ett vanligt snöre. Blåste upp 2 ballonger till den storlek jag önskade. Smetade in ballongen och snöret med tapetlim och snurrade snöret runt ballongen. Nu ligger de på torkning och om några dagar får jag se om resultatet blev som i mitt huvud. Blir det bra tänker jag måla dem och hänga upp i fönstret. Återkommer med det slutgiltliga resultatet.

Härligt...

Morgonpromenad. Visst är det härligt! Tar mig inte tid att göra det för min egen skull men lite nu och då så ska sonen somnas och då blir det en sväng med barnvagnen.
Skogsvägen är utmärkt att skumpa på, då kommer John blund oftast ganska snabbt. 
Luften var härligt krispig, det var tyst och lugnt och de flesta sov fortfarande. Underbart.
Nu är det dags att duka fram frukosten.

Gammal hederlig klassiker

Idag serverades det kalops. Ljuvligt god gryta som stått och puttrat i ca 2 h. Köttet var riktigt mört och fint. Det var längesedan jag lagade detta och kul att resultatet blev så bra. Våra kompisar var mycket nöjda och tog för sig. Som efterrätt blev det äppelpaj. Smaskens.

Jag tycker att de gamla klassikerna såsom kalops, rotmos, kroppkakor mm är som festmat nu. Det är sällan vi tar oss tid att laga de här långkoken. Det är på helgen i så fall  och då det är maträtter som inte lagas så ofta så känns det som festmat.

Receptet på Kalopsen hittade vi i hälsokokboken men givetvis ska jag dela med mig av det till er.

4 portioner (när du nu tar dig tid så gör dubbel sats)

700 g högrev eller märgpipa

2 morötter

1  gul lök

1 msk smör

salt och vitpeppar

1 msk dinkelsikt (vanligt mjöl går lika bra)

5 dl vatten

1 köttbuljongtärning

10 kryddpepparkorn

2 lagerblad

Skär köttet i bitar. Skala och skär morötterna i stora bitar. Skala löken och klyfta den. 

Bryn grytbitar, morötter och lök i smör i en stor gryta. Krydda med salt och peppar. Strö över dinkelsikt, häll på vatten och smula ner buljongtärningen. lägg i kryddpeppar och lagerblad. 

Låt koka under lock tills köttet blir mört, ca 1,5-2 timmar. Späd med vatten då och då om så behövs. 

Servera gärna med kokt potatis, skivade rödbetor. 

Smaklig måltid!

Yvig skönhet

I somras frösådde jag en rosa pelargon. Tyvärr har jag slarvat bort, alternativt aktivt slängt bort fröpåsen, så nu vet jag inte vad det är för sort. Den blommade inte i somras men nu har den börjat ta sig. Är så sugen på att ta sticklingar och snygga till den men jag får vänta till våren. Ska försöka hålla den vid liv tills dess.

Inser att jag skulle behöva ha bättre ordning på mina fröpåsar och blometiketter. Det kan vara ett bra vinterprojekt att ta tag i. Återkommer i frågan.

Mysmat

Nu är det slut på veckan, det är dags för fredagsmys!

Lite lyx att efter nattningarna av barnen så myser vi med ostar, charkuterier och räkor. Ingen tillagningstid och mycket gott - perfekt.
Ost är annars något jag inte tyckt om att handla förut. Jag hade så svårt att komma ihåg vilka ostar jag köpt som jag tyckt om. Så det blev liksom samma velande och funderande varje gång i ostdisken, mycket frustrerande.
Lufttorkad skinka är en annan sak som jag får lite huvudbry. Jag vet att det är en av de 2 vanligaste sorterna (parma och serrano) som är god och den andra är inte så god. Jag kommer dock inte ihåg vilken som var vilket. Det löste jag idag genom att ta en helt annan skinka.
Bröd, det är också jobbigt att handla, det blir jag lite stressad av. Helt normalt, eller?

Citrustider

Igår var det premiär för vår apelsinsoppa som är mycket omtyckt här hemma. Den blev aningens besk men ändå så god. Resultatet är ju helt avhängigt smaken på apelsinerna så den kommer bara bli sötare och godare.

Prova själva!
8 apelsiner som du pressar ur saften på. Jag använder mig av råsaftcentrifug.
1 dl vatten
1 dl socker. Jag använder råsocker men ta det du har hemma.
Smaksätt med kardemumma.
Låt koka upp.
Tillsätt 4 tsk potatismjöl som du rört ihop med 2 msk vatten. OBS låt ej koka mer.
Njut!

Höstvandring

Härliga höst. En tid för mys. En kopp te och tända ljus, mysigt. Blev dock inget te idag men var på promenad och försökte få sonen att somna. Lyckades till slut men hann med att ta en del härligt höstliga bilder innan.